Los micronutrientes, que incluyen vitaminas y minerales, son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades pero que son vitales para el funcionamiento óptimo del organismo.

Vitaminas: Son compuestos orgánicos que desempeñan múltiples funciones, como fortalecer el sistema inmunológico, apoyar el metabolismo y mantener la salud de la piel y los ojos. Se encuentran en frutas, verduras, granos enteros y productos animales.

Minerales: Incluyen elementos como calcio, hierro, magnesio y zinc, que son esenciales para la formación de huesos, transporte de oxígeno y regulación de enzimas. Se obtienen a través de una dieta variada que incluya lácteos, carnes, legumbres y vegetales de hoja verde.

Una ingesta adecuada de micronutrientes es fundamental para prevenir deficiencias y mantener una buena salud.