Existen numerosos mitos en torno a la nutrición que pueden llevar a decisiones alimenticias erróneas. Es importante basarse en evidencia científica para discernir entre hechos y ficción.

Mito: «El huevo aumenta el colesterol y debe evitarse.»

Verdad: El consumo moderado de huevos no está asociado con un aumento significativo del colesterol en la mayoría de las personas y puede formar parte de una dieta equilibrada.

Mito: «Los carbohidratos engordan y deben eliminarse.»

Verdad: Los carbohidratos son una fuente esencial de energía. Elegir carbohidratos complejos y consumirlos en porciones adecuadas es beneficioso para la salud.

Mito: «Las grasas deben evitarse por completo.»

Verdad: Las grasas saludables son necesarias para funciones corporales vitales. Incluir fuentes de grasas insaturadas, como aguacates y nueces, es importante para una dieta balanceada.

Informarse correctamente y consultar fuentes confiables es esencial para adoptar hábitos alimenticios saludables y sostenibles.